ورق العنب باللحمة رواية من روايات المطبخ اللبناني العريق وخاصة لما يتم تحضيره على طريقة أهل طرابلس شمال لبنان.. هل تعرفون السر الذي يجعل من هذا الورق الاطيب على الاطلاق؟! ستتعرفون اليه في هذه الوصفة المفصلة 🙂

رز كبسة مع ضلع غنم.. وصفة جداً مميزة ولا تشبه الكثير من وصفات الرز باللحم لأن الأرز يطهى بالصينية بالفرن فيكتسب طعماً مميزاً.. ولا شك ان اللحم والبازيلا على الوجه يضفي اللمسات النهائية للوصفة ..