داوود باشا .. وصفة غنية وسهلة جداً. تًحضر بكرات اللحم ويضاف اليها البصل الكويزات ثم تطهى بالبندورة ومرقها.. تختلف طريقة عملها قليلاً من طاهٍ لأخر، لكنها لذيذة بكل الاحوال