عجينة العشر دقائق اسرع عجينة مختمرة على الاطلاق.. ويمكن القول انها عجينة فورية. تحتاج لعشر دقائق لتختمر ثم نضيف المزيد من الطحين والزيت ونستخدمها مباشرة… يمكن استخدامها للبيتزا والفطاير