جبنة الشنكليش من أنواع الأجبان التقليدية الشهية جداً. ربما هذه الوصفة تحتاج الى بعض الوقت لإنجازها، لكن النتيجة التي ستحصلون عليها ستكون أطيب وأنظف وأقل ثمناً من تلك التي ستشترونها جاهزة.