الزعتر البلدي اللبناني جدا بسيط يعني مكوناته معروفة ومحددة تقتصر على الزعتر والسمسم والسماق من دون اي اضافات… ومع رشة زيت زيتون ستأكلون اطيب سندويش زعتر يطغى فيه طعم الزعتر بحد ذاته وليس الاضافات الأخرى 

خلطة الزعتر البلدي… بوصفة عالاصول وتحضيرها جدا سهل بالبيت … المهم ان تتحمص وتجف المكونات جيدا قبل طحنها … الزعتر من اهم أطباق سفرة  الفطور الشامية.. وتموينه عادة سنوية حتى لا يخلى البيت من الزعتر! يخلط مع زيت الزيتون عند الأكل