مجدرة العدس الحمرا من الوصفات اللبنانية التراثية المشهورة في جنوب لبنان! جدا مغذية لاحتوائها على العدس والبرغل وكلاهما ذات فوائد غذائية مهمة!
المجدرة الحمرا من الاكلات التراثية المرغوبة جدا! كل ست بيت يجب أن تقدم هذا الطبق المغذي لأولادها! سهل وكلفته قليلة! لذيذ مع المخلل والمكدوس!
المجدرة الحمرا من الاكلات النباتية الشهية والمغذية.. تسمى ايضا المحمرة وهي المجدرة الجنوبية اللبنانية الاصلية. جربوها !!
مجدرة عدس وبرغل بوصفة مميزة بكل معنى الكلمة … نزينها هذه المرة بالقليل من البصل المقرمش ما رأيكم. هذه المجدرة فخر “المجدرات” من جنوب لبنان 🙂
المجدرة الحمرا .. وصفة تقليدية من جنوب لبنان.. هذه المجدرة تُطبخ بالعدس الاحمر الصغير مع البرغل الخشن. يجب قلي البصل ليصبح بنياً للحصول على اللون المطلوب
