سودة دجاج او قصبة من أطيب المقبلات الساخنة والتي تقدم مباشرة بعد تحضيرها. يمكن تقديمها مع عصير الحامض فقط او إضافة طعم دبس الرمان الرائع لها أيضاً!!
الطريقة التقليدية الشهية جداً لتحضير الكبدة أو القصبة السوداء… هذا الطبق يصلح كطبق أساسي لغدا أو عشاء خفيف أو كطبق مرافق