كبة القرع او اليقطين .. من اطيب الاكلات النباتية التي ننصحكم بعملها.. قد يأخذ تحضيرها بعض الوقت لكن النتيجة رائعة. اختاروا السلق او السبانخ للحشوة حسب رغبتكم واضيفوا الجوز والحمص ودبس الرمان والفلفل المجروش وغيره.. تخيلوا الطعم !! 🙂
مفروكة البرغل وصفة شبيهة جداً بكمونة البندورة، الطبق التراثي في الجنوب اللبناني. هذه الوصفة نباتية وصحية ويمكن إضافة الشطة أو أي نوع من الخضار حسب الرغبة. يُفضّل تناولها بورق الخس وليس بالخبز
