المكونات:
قطع لحم أحمر
ملعقة كبيرة زبدة
4 فصوص ثوم
باقة كزبرة خضراء
معجون الطماطم
ماء
رشة ملح
كيلو لوبيا خضراء أو مثلجة
طريقة التحضير:
نقطع اللحم على شكل رأس عصفور. الشكل ظاهر في الصورة المرافقة.
نضع اللحم في طنجرة على النار ونقلبها حتى تجف ويتغير لونها.
نضيف الزبدة والثوم المهروس والكزبرة الخضراء المفرومة.
نقلب الخليط لبضع دقائق. نضع معجون الطماطم مع الماء.
نضيف الملح وإذا رغبنا رشة فلفل أسود
عندما تنضج اللحمة وتتكثف الصلصة نضع اللوبيا المغسولة.
نتركها لنحو 10 دقائق ونرفعها عن النار نقدم يخنة اللوبيا مع الصلصة الحمراء إلى جانب الرز الأبيض مع الشعيرية.
هذه الوصفة السهلة ليخنة اللوبيا من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
فاطمة جمول
اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية
#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #يخنة #يخنة_اللوبيا #شو_طابخين_اليوم
