Name: يخنة البازيلا والجزر باللحمة
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h

يخنة البازيلا والجزر باللحمة … ولا اطيب الى جانب الأرز المفلفل بالشعيرية

كيلو لحمة قطع مناسبة للطبخ

نصف كيلو جزر

كيس بازيلا يوازي كمية الجزر

شراب او عصير البندورة

ثوم

كزبرة طازجة مفرومة

ملح

سمنة

زيت

في طنجرة نغمر اللحمة بالماء.. ونضعها على نار قوية
تخلص من كل الزفر عن الوجه ونضيف المطيبات ونخفف النار ونتركها تنضج
في طنجرة اخرى.. نقلي الجزر المقطع بالسمن والزيت وننتظر ليذبل قليلاً ثم نضع البازيلا ونقلب سوياً …مع رشة من الملح
نتركهم حوالي 10 دقائق على نار هادئة
نضيف الثوم المدقوق والكزبرة واللحمة المسلوقة ونقلب لبعض الوقت ثم نزيد مرق اللحمة وشراب البندورة
نترك يخنة البازيلا والجزر باللحمة تغلي حتى يشتدّ المرق والشراب
نقدم يخنة البازيلا والجزر باللحمة مع الأرز بالشعيرية

طريقة عمل يخنة البازيلا والجزر باللحمة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية

#وصفات# وصفة# يخنة# يخاني# يخنة_البازيلا_والجزر# يخنة_البازيلا_والجزر_باللحمة# البازيلاء_والجزر

#شو_طابخين_اليوم