كوبان سميد
4 ملاعق كبيرة  جوز الهند
نصف كوب سكر
ثلث كوب زبدة او سمنة
ملعقة كبيرة بايكينغ باودر
كوب لبن زبادي
ملعقة كبيرة ماء الورد ملعقة كبيرة ماء الزهر

كوب ماء

طريقة التحضير:

نخلط جميع المكونات بشكل جيد حتى نحصل على مزيج متجانس.

نسكب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة. نمد الخليط جيداً وبشكل مستوٍ.

نقطع النمورة بواسطة السكين على شكل خطوط بالطول وبالعرض ونوزع حبات اللوز في المربعات ونترك الصينية لترتاح لنحو نصف ساعة.

بعد مرور الوقت المطلوب نضع صينية النمورة في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 200 درجة ونترك الصينية لتتحمر وتنضج جيداً.

نخرج صينية النمورة من الفرن ونسكب عليها القطر وهي ساخنة ومن ثم نعيدها الى الفرن المطفأ ولكن ما زال ساخناً. نترك صينية النمورة داخل الفرن الحامي لنحو 5 دقائق فقط.