ميني تشيز كيك بوصفة مميزة سهلة وستحبون طعمها بالتأكيد

المكونات:

الطبقة الأولى:

علبة او باكيت بسكويت دايجستف مطحون أو بسكوت عادي أو لوتس حسب المتوفر

نصف اصبع زبدة او 2 ملعقة كبيرة

نصف علبة قشطة قيمر

الطبقة الثانية:

2 ظرف كريمة بودرة

كوب حليب سائل بارد جداً

2 ملعقة كبيرة سكر

ملعقة فانيلا صغيرة

6 حبات جبنة كيري

نصف علبة قشطة قيمر

2 ملعقة كبيرة بودرة جيلي ليمون (اختياري)

كمية قليلة جدا ماء ساخن لتذويب الجيلي

عصير نصف ليمونة برتقالة

مربى حسب الرغبة

الطبقة الثالثة:

مربى بلوبيري توت ازرق أو فراولة فريز حسب الرغبة

طريقة التحضير:

• نحضر الطبقة الاولى…. نخلط البسكوت المطحون والزبدة الذائبة والقشطة ثم نرصهم بالقوالب الصغيرة ونضعهم بالفريزر ربع ساعة فقط
• نحضر الطبقة الثانية… نخفق الكريمة مع الحليب البارد والفانيلا والسكر حتى ترتفع الكريمة
• جانبا.. نخلط الجبنة والقشطة جيداً بالخلاط ثم نضيف هذا الخليط فوق خليط الكريمة ونضيف معهم أي مربى متوفر ونحرك بالملعقة من اسفل إلى اعلى بشكل خفيف حتى لا تهبط الكريمة
• نذيب الجيلي بقليل من الماء الساخن ونضيف عليه ملعقتين من خليط الكريمة ونحركهم ثم نضيفهم الى كامل كمية الكريمة ونضيف عصير الليمون ونخفقهم قليلا حتى يتجانسوا تماما
• نوزع طبقة الكريمة فوق طبقة البسكويت بالقوالب
• نغطي الطبقة الثانية بكمية من خليط البسكويت بالتساوي (الذي استخدمناه بالطبقة الأولى)- هذه الخطوة اختيارية لكن الشكل سيصبح جميلاً اكثر اذا قمنا بها
• نترك قوالب الميني تشيز كيك بالبراد من 3 الى 5 ساعات او ليلة كاملة
• نزين بأي نوع من المربى عند التقديم

اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

للمزيد من وصفات فاطمة الرائعة اليكم البوظة العربية الشامية

ساندويش الآيسكريم من فاطمة ايضا

#وصفات #وصفة #تشيز_كيك #التشيزكيك #ميني_تشيزكيك

#شو_طابخين_اليوم