المكونات:

طريقة التحضير:

• نفرم الثوم والزنجبيل والفلفل والبصلة فرما ناعما
• نقلبهم بالقليل من الزيت والزبدة لدقيقة ثم نضيف الروبيان ونقلب لينضج
• نضيف ورق السبانخ مع رشة من الملح والسكر والبهارات وعصير البرتقال ونقلب لدقيقتين
• نضيف المعكرونة والخضار المسلوقة اخيرا ونقلب ليتحمروا قليلا في المقلاة
• نقدم معكرونة بالروبيان مباشرة مع رشة موزاريلا على الوجه