المكونات :

 طريقة التحضير :

• نسلق المعكرونة بماء مملح وبعد الاستواء نصفيها ونتركها جانباً
• نقلي البصل بالقليل من الزيت النباتي حتى يذبل ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب قليلا ليذبل 
• نزيد البندورة المطحونة والصلصة والبهارات ونقلب ثم نخفف النار ونترك الصوص يغلي على نارهادئة مع التحريك حتى يتسبك
• عندما يصبح بالقوام المطلوب.. نضيف الكريمة السائلة ونخلط جيدا ونطفىء النار .
• في بايركس نضع ورق القصدير الالمنيوم ( نضع ورقة كبيرة بحيث نستطيع  لاحقا اغلاق الورقة على المعكرونة )
• نضع المعكرونة في منتصف البايركس فوق القصدير وفوقها الصوص ونرش على الوجه الجبنة .
• نغلق القصدير من جميع الجهات وندخل البايركس إلى الفرن من ربع ساعة إلى عشرين دقيقة حتى تتسبك المعكرونة مع الصوص وتذوب الجبنة .
• عند التقديم نقلب معكرونة القصدير في صحن التقديم ونقدمها ساخنة .
  ملاحظة: يمكن إضافة الدجاج أو اللحم للوصفة حسب الرغبة