مكونات مدلوقة الفستق:
2 ملعقة كبيرة سمنة نباتية
ثلاث أرباع الكوب حليب كاجو
كوب سكر
كوب فستق حلبي
كوب سميد ناعم
ملعقتان ماء الورد
طريقة تحضير المدلوقة:
نخلط السميد الناعم مع السمنة النباتية لعدة دقائق على نار خفيفة…
نضيف الحليب ونحرك ثم نضع أيضاً السكر ونحرك حتى يصبح لدينا مزيج متجانس
نطفىء النار ونضيف الفستق الحلبي المطحون وماء الورد
نمد المدلوقة في صحن التقديم ونضع فوقها القشطة النباتية ونزينها حسب الرغبة.
مكونات القشطة النباتية:
2 كوب حليب الكاجو
ملعقة كبيرة طحين أبيض
ملعقتان كبيرتان نشاء الذرة
4 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة من برش جوز الهند
4 ملاعق قطر أو شيرة
ملعقتان كبيرتان طحين فرخة
ماء زهر
ماء ورد
طريقة تحضير القشطة النباتية:
نضع كل المكونات على النار ما عدا ماء الزهر وماء الورد وطحين الفرخة والقطر ….
عندما يشتد الخليط بعد التحريك نضيف طحين الفرخة وماء الزهر وماء الورد ونخلط قليلا ثم نضع القطر – الشيرة ونحرك… اذا لاحظنا قبل البدء بإستعمال القشطة انها تجمدت قليلا نحركها فقط ونضيف ماء الزهر لتخفيفها
ملاحظة:
يمكن استبدال حليب الكاجو بأي حليب نباتي آخر متوفر مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند
وصفة وطريقة تحضير مدلوقة الفستق بالقشطة النباتية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
نيكول معوض
اضغطوا على اسم نيكول لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها الرائعة خاصة وصفاتها النباتية المميزة
#وصفات #وصفة #مدلوقة #قشطة #قيمر #مدلوقة_الفستق_بالقشطة #شو_طابخين_اليوم
