Name: لوبيا بزيت
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min

لوبيا بزيت .. وصفة سهلة لاعداد اللوبيا بالبصل والثوم والبندورة من دون لحم .. تقدم مع الخبز وتؤكل باردة او ساخنة

المكونات:

كيلو لوبيا طازجة

2 بصلة يابسة

3 حصوص ثوم

زيت نباتي + زيت زيتون

5 بندورة مبروشة

ملعقة كبيرة شراب او عصير البندورة

ملح

طريقة التحضير:

نزيل عروق اللوبيا من الجهتين ثم نقطعها بالسكين او نكسرها باليد الى قطع متوسطة او صغيرة .. نغسلها جيداً جداً ونتركها جانباً لتصفي
نقلي البصل المفروم ناعم بالزيت ونضيف الثوم .. نقلب حتى يذبلوا
نضيف اللوبيا المصفاة والملح ونقلب ثم نغطيها ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج مع التحريك كل قليل
عندما تنضج اللوبيا، نضيف البندورة المبروشة مع ملعقة الشراب ونتركها تغلي حتى تنضج البندورة
نقدم لوبيا بزيت فاترة او باردة من الثلاجة البراد مع البصل اليابس الابيض والفلفل الحلو الاخضر

طريقة عمل لوبيا بزيت السهلة والشهية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم: