كيكة التفاح من اطيب الكيكات التي يضاف اليه فواكه.. فالتفاح مميز الطعم في اي حلا يدخل بصنعها. طريقتنا ولا اسهل واكيد مرافق التفاح الاول هو القرفة لرائحة ولا اشهى وطعم خيالي

المكونات:

3 اكواب طحين

4 بيض

2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر

كوب حليب سائل

3/4 كوب زيت

كوب ونصف سكر

رشة ملح

رشة فانيلا

3 حبات تفاح

2 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

للزينة:

شرائح من التفاح

قرفة ناعمة

سكر بودرة

طريقة التحضير:

نخفق البيض مع الفانيلا جيدا ثم نضيف السكر ونواصل الخفق حتى يذوب تماما ويصبح المزيج ابيض

نضيف الحليب والزيت ونخفق مجددا ليتجانس المزيج

نضيف الطحين المنخول مع البايكنغ باودر والملح ونخفق ايضا

نضيف التفاح المقشر والمقطع والقرفة ونحرك باليد من فوق لتحت

ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالطحين ثم نوزع خليط الكيك داخله

نخبز القالب بوسط الفرن المحمى مسبقا على حرارة متوسطة (من 170 الى 180 درجة مئوية)

نختبر الكيك بعد نصف ساعة (ولا نفتح الفرن ابدا قبل حتى لا يهبط الكيك)  بواسطة عود خشبي رفيع .. ونتركه بالفرن الوقت الكافي لينضج حسب قوة الفرن

نترك كيكة التفاح والقرفة تبرد قبل التزيين بشرائح التفاح ورشة قرفة وسكر بودرة

كيكة التفاح والقرفة من صديقة شو طابخين اليوم

نيللي حجار شعيب

للمزيد من الكيكات السهلة اليكم كيك الخرمة والجوز

قد يعجبكم ايضا خبز بحليب بان او ليه

#وصفات #وصفة #كيكة #كيكة_التفاح #كيك_التفاح #شو_طابخين_اليوم