المكونات:

 الطبقة الاولى:

الطبقة الثانية :

الطبقة الثالثة:

طريقة التحضير:

• نضع اليقطين المسلوق بعد تصفيته جيدأً من الماء.. نضعه في وعاء ونضيف فوقه البسكويت المكسر باليد مع العقدة الصفراء ونخلطهم مع بعض
• نرصهم في بايركس أو كاسات حسب رغبة التقديم ونتركهم جانباً
• في طنجرة نضع مكونات الطبقة الثانية ونخلطهم جيداً عالبارد ثم نضعهم على النار ونحرك حتى يتماسك المزيج.. ثم نضيف الماء الزهر ونخلطهم جيداً
•  نسكب المزيج على طبقة اليقطين والبسكويت ونسوي الوجه
• نترك البايركس لكي يبرد بحرارة الغرفة ثم ندخله الى البراد ليبرد جيداً
• في وعاء.. نضع الحليب المكثف مع القشطة والكاكاو ونخلطهم جيداً ثم نضيف كمية من الحليب السائل على دفعات حسب رغبتنا في الحصول على المزيج رخو قليلاً او سميك ..نخلط جيداً
• نسكب طبقة الشوكولا على الوجه بعدما يبرد البايركس بالبراد
• نزين كيك اليقطين بالفستق الحلبي حسب الرغبة
• نعيده الى البراد ليبرد قبل التقديم