المكونات:
كوب ونصف سكر ناعم
ملعقتان كبيرتان زبدة الفول السوداني
كوب زيت نباتي
3 أكواب طحين أبيض
نصف كوب برش جوز الهند
400 ملليتر حليب جوز الهند
2 جزر مبروش
نصف كوب جوز مفروم
نصف كوب عصير برتقال
3 ملاعق صغيرة بايكينغ باودر
رشة فانيلا
برش برتقالة واحدة
طريقة التحضير:
نخفق الزيت مع زبدة الفول السوداني والسكر الناعم بواسطة الخلاط الكهربائي لنحو 3 دقائق.
ثم نضع نصف كمية حليب جوز الهند ونخفق من جديد… نضيف الطحين المنخول بالتدريج فوق الخليط مع مواصلة الخفق.
نضع عصير البرتقال وبرش جوز الهند ونخلط برش الليمون وباقي كمية حليب جوز الهند ونخلط كل المكونات سوياً… نضع أخيراً الجزر المبروش والبايكنغ باودر والفانيلا والجوز المفروم
نسكب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الطحينة ونضع الصينية في الفرن الحامي مسبقاً. نخبز كيك الجزر على حرارة 160 درجة لنحو 40 دقيقة أو حتى ينتفخ الكيك وينضج تماماً. مدة الخبز تختلف باختلاف قوة الفرن.
يمكنكم تزيين كيك الجزر بحلوى الجزرية التي يتم تحضيرها بشكل منفصل. للحصول على وصفة الجزرية اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير حلوى الجزرية السهلة
وصفة وطريقة تحضير كيك الجزر بالجوز وحليب جوز الهند من الوصفات النباتية والصيامية لصديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم :
نيكول معوض
اضغطوا على اسم نيكول للحصول على كل وصفاتها المميزة خاصة النباتية التي تستمتع باختراعها وتقديمها عبر موقعنا لكل الصائمين واللمتنعين عن تناول المشتقات الحيوانية
#وصفات #وصفة #كيك_الجزر #وصفات_نباتية #شو_طابخين_اليوم
