المكونات:

طريقة التحضير:

• اولا نقشر التفاح ونقطعه قطع صغيرة رفيعة ونخلطهم مع القرفة والسكر الأسمر والجوز ونتركهم جانبا
• نبدأ بتحضير الكاتو ..نخفق البيض مع السكر … عندما يذوب السكر نضيف الزيت ونخفق ثم الحليب ونخفق
• اخيرا نضيف الطحين المنخول والفانيلا والبايكنغ باودر ونخفقهم جيدا مدة عشر دقائق بالخفاقة الكهربائية
• نحضر قالب الكيك او اي صينية متوسطة الحجم وندهنها بالطحينة
• نسكب مزيج الكاتو او الكيك ثم نوزع خليط التفاح الذي تركناه جانبا على الوجه بشكل متساوي
• ندخل القالب او الصينية الى الفرن المحمى مسبقا على الشبك الوسط على درجة حرارة 180 مدة 45 دقيقة او حسب قوة الفرن
• نقدم كيك التفاح والقرفة بعدما يبرد بحرارة الغرفة