المكونات:

طريقة التحضير:

• في وعاء نضع الزبدة والسكر والفانيليا ونخفقهم بالخفاقة اليدوية
• عندما يصبح المزيج كريمي ويصبح فاتح اللون، نضيف البيضة ونستمر بالخفق
• في وعاء آخر، ننخل البايكينغ باودر والطحين والملح ثم نضيفهم فوق مزيج البيض ونحرك بالسباتولا ثم بالخفاقة ليتجانسو جيداً
• نضع عجينة الكوكيز في البراد حوالي عشر دقائق
• بعد مرور الوقت، نمدّ العجينة ونقطعها ونرتب الحبات في صينية فيها ورقة زبدة
• ندخل الصينية الى فرن حامي على درجة حرارة 175 مئوية حوالي 10  الى 12 دقيقة
• نبدأ بتحضير عجينة السكر.. نضع الماء والزيت في وعاء على النار ثم نضيف المارشميلو ونقلب جيداً حتى يذوب المارشميلو
• نضيف الفانيليا ورشة ملح ونحرك ونرفعهم مباشرة عن النار
•  نضيف السكر البودرة تدريجياً مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على القوام المناسب
• في هذه المرحلة، يمكننا اضافة ملون طعام حسب الرغبة
•  نأخذ كمية صغيرة من العجينة ونلونها بملون طعام أسود
• نستخدم عجينة السكر التي باللون الأبيض لنقوم بتشكيل شكل خاروف.. نفردها على ورقة زبدة ونقطعها بواسطة قطّاعة دائرية
• نضع قطع العجين المقطعة على حبات الكوكيز
• نستخدم القشّة لصنع دوائر صغيرة على العجينة حتى ننفذ الشكل الموجود في الصورة مع مراعاة ضرورة رفع القشة بسرعة عن العجينة 
• نفرد العجينة السوداء على ورقة زبدة، ونقطعها بأي أداة دائرية صغيرة ثم نستخدم السكين لفصل أطراف العجينة للحصول على شكل أذان الخروف ونضع الأذان في مكانها
• نشكل الأنف بواسطة عود خشبي صغير..  ثم نكوّر قطع صغيرة جداً من العجينة البيضاء وأخرى أصغر باللون الأسود لتشكيل العيون ونضعها في مكانها على الخرفان 

ملاحظة: يمكنكم الاستفادة من الصورة وتقليدها .. وابتكار المزيد من الأفكار