كوكيز الشوفان.. وصفة صحية ولذيذة 🙂
المكونات:
نصف كوب زيت جوز الهند او زبدة
نصف كوب سكر بني او ابيض
ملعقة صغيرة فانيليا
بيضة
كوب طحين
كوب وربع شوفان
ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف كوب توت بري مجفف او أي نوع من الفواكه المجففة
نصف كوب حبيبات الشوكولا البيضاء او السوداء
ربع كوب جوز مفروم -اختياري
طريقة التحضير:
- نضيف زيت جوز الهند مع السكر ونخفقهم بالخفاقة الكهربائية
- نضيف البيضة ونخفقهم ايضاً
- في وعاء آخر، نضع الطحين والشوفان وبيكربونات الصودا ونخلطهم ..ثم نضع خليط الطحين فوق خليط البيض
- نزيد الفواكه المجففة ونخفقهم قليلاً بالخفاقة الكهربائية الى ان يتجانسوا
- بعدها نضع حبيبات الشوكولا والجوز ونحركهم بالملعقة الخشبية
- نضع خليط كوكيز الشوفان بالبراد حوالي عشرين دقيقة
- بعد مرور الوقت، نشكّلهم الى دوائر ونضعهم في صينية عليها ورق زبدة ونضغط عليهم قليلاً
- ندخل الصينية الى فرن حامي مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حوالي عشر دقائق
- نترك كوكيز الشوفان يبرد بحرارة الغرفة ثم نقدمه
ام طه حموي
للمزيد من وصفات ام طه الرائعة اضغطوا على الرابط: الكيك السهل بنكهة القهوة
#وصفات# وصفة# كوكيز# بسكوت# كوكيز_الشوفان# كوكيز_على_شوفان# بسكويت_الشوفان
#حلو# حلويات
#شو_طابخين_اليوم