كبة العدس.. وصفة نباتية كلفتها قليلة وطعمها رائع .. يجب أن تجربوها
المكونات:
كوب عدس اصفر مجروش
كوب برغل ناعم
بصلتان كبار
كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة معجون الفلفل الحلو
ملعقة كبيرة معجون البندورة
رشة ملح
رشة كمون
طريقة التحضير:
- نسلق كوب العدس لينضج جيدا … على ان نترك على العدس القليل جدا من الماء
- نضيف البرغل فوق العدس ونقلب ونطفئ النار
- نترك حبات البرغل لتنفش
- بهذه الاثناء.. نفرم البصل فرما ناعما جدا ونقلبه بزيت الزيتون على النار ليشقر
- نزيد معجون البندورة ومعجون الفلفل الحلو فوق البصل ونقلب قليلا ونطفئ النار
- نضيف هذه القلية فوق العدس والبرغل بالطنجرة مع رشة الملح والكمون ونقلب
- نتركهم قليلا فقط حتى يصبحوا بحرارة معتدلة ونبدأ بدعكهم مع بعض
- نشكل كبة العدس حسب الرغبة او نمدها بالصحن
كبة العدس النباتية من صديقة موقع شو طابخين اليوم
رويدا الحاج الرفاعي
ايضا من وصفات الكبة الشهية والنباتية اليكم كبة البطاطا السهلة
جربوا من رويدا طريقة عمل كبة لب الكوسى
#وصفات #وصفة #كبة_العدس #كبة_عدس_مجروش #كبة_العدس_المجروش #عدس #شو_طابخين_اليوم
