طريقة التحضير:
نسلق البطاطا بعد إزالة القشر ونتركها جانباً.
نضع كوب البرغل في الخلاط الكهربائي ونضيف إليه كل البهارات مع الفلفل الأحمر اليابس ونخلطحهم جيداً. أخيراً نضيف البطاطا ونطحنهم جميعاً لنحصل على خليط متجانس.

نشكل كبة البطاطا حسب الرغبة. ممكن على شكل أقراص وممكن على شكل دائرة كبيرة تمد مباشرة في صحن التقديم.
يمكن رش زيت الزيتون على كبة البطاطا وتزيينها حسب الرغبة وتناولها مع الخضار الطازجة.

وصفة #كبة_البطاطا من صديقة مجموعة #شو_طابخين_اليوم:

Om Dania Sy‎
#صحتين_وهنا #وصفات #شو_طابخين_اليوم
#كبة_البطاطا #بطاطا