كاتو جينواز.. النسخة البيضاء من الفوينوار
المكونات:
5 بيض
كوب طحين منخول
كوب سكر
معلقة صغيرة جداً فانيليا
ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
كريمة شانتييه
عصير الأناناس
قطر او شيرة
- طريقة التحضير:
- نخفق البيض مع السكر والفانيلا بالمضرب الكهربائي ليصبح لونه فاتح وكثيف القوام
- نضيف الطحين مع البايكيغ باودر ونقلب بهدوء بالملعقة
- نضع مزيج كاتو جينواز بالقالب الخاص او الصينية الصغيرة الحجم.. ثم ندخله الى الفرن على حرارة 160 مئوية
- نتركه نصف ساعة ونختبره بعود خشبي صغير
- نتركه يبرد تماماً بحرارة الغرفة
- نقطع الكيك بالعرض الى قسمين او ثلاثة
- نسقي الطبقات بالقطر والعصير ثم نحشيه بالكريمة ونرتب الطبقات فوق بعضها من جديد
- نزين كاتو جينواز بالكريمة والفواكه او حسب الرغبة..
- نضه بالبراد لبضع ساعات ويفضّل ليلة كاملة ليتماسك جيداً
كاتو جينواز من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
اسراء سالم سماك
اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية
لعمل المشبك من مطبخ اسراء اليكم: حلو المشبك
للمزيد من الكيكات الرائعة والسهلة اليكم الرابط: كيك ريد فلفت
#وصفات# وصفة# كيك# كاتو_جينواز# الجينواز
كيكة# كيك_أبيض# كاتو_بالكريما_شانتييه
#كريم_شانتيه
#شو_طابخين_اليوم
