المكونات:
نصف كيلو قمح مقشور
5 أكواب حليب سائل
2 كوب سكر (حسب الذوق)
3 ملاعق وسط نشاء
4 ملاعق مستكة
نصف كوب صغير ماء زهر
لوز، فستق حلبي .، زبيب، برش جوز الهند للزينةطريقة التحضير:
نترك القمح مبلول بالماء قبل بيوم
ثم نسلق القمح تقريباً كل كوب قمح يحتاج الى 5 اكواب ماء…
بعدما تفتح الحبة جيداً نطحن نصف كميةالقمح وبعدها نضيفهم الى الكمية الأخرى غير المطحونة.نواصل التحريك على نار هادئة.نضيف 5 أكواب الحليب السائل وعندما يبدأ الخليط بالتماسك نضع السكر حسب الذوق و3 ملاعق نشاء مذوبين بالحليب و المستكة المدقوقة مع رشة
سكر ..
نضيف أيضاً ماء الزهر والمكسرات ونتركها
على نار هادئة مع التحريك
10 او 15 دقيقة

نسكبها ونزينها بالمكسرات حسب الرغبة….

هذه الوصفة الرائعة من صديقة مجموعة شو طابخين اليوم:
Hanan MJ

#صحتين_وهنا
#وصفات #شو_طابخين_اليوم