قرنبيط بالبرغل.. وهي أكلة من التراث اللبناني… صحية وسهلة
المكونات:
زهرة او قرنبيط
بصلة يابسة كبيرة
زيت
حبتين بندورة حمرا
ملعقة كبيرة شراب بندورة اي صلصة البندورة
ملح
كوب ماء
كوب برغل اسمر خشن
طريقة التحضير:
- نقطع القرنبيط ونتركهم جانبا
- نفرم البصلة ونقلبها بالزيت حتى تشقر ثم نضيف فوقها القرنبيط ونقلب بخفة وهدوء حتى نحافظ على شكل حبات القرنبيط
- عندما تذبل.. نضيف البندورة المفرومة ناعمة والصلصة والملح
- نقلبهم قليلا ثم نضيف الماء
- نتركهم يغلوا لبضع دقائق..
- نضيف البرغل ثم نخفف النار ونغطي القدر ونتركهم ينضجوا
طريقة عمل قرنبيط بالبرغل من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
فاطمة جمول
اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها
للمزيد من وصفات فاطمة النباتية اليكم منزلة الباذنجان
للمزيد من الوصفات التراثية من فاطمة ايضا اليكم كوسى بالبرغل
#وصفات #وصفة #برغل #قرنبيط #زهرة #قرنبيط_بالبرغل #القرنبيط_بالبرغل #زهرة_مع_البرغل #شو_طابخين_اليوم
