كيك الاناناس السهل .. من الكيكات الرطبة الشهية جداً
المكونات:
2 كوب طحين منخول مرتين
ملعقة كبيرة باكينغ باودر
ملعقة صغيرة باكينغ صودا كربونة
كوب عصير اناناس
ملعقة فانيليا صغيرة
3 بيض- والافضل من اللون الابيض
نصف كوب زيت او زبدة بحرارة الغرفة
الكراميل:
تلاتة ارباع كوب سكر بني
زبدة 100 غرام او نصف كوب
اناناس مقطع دوائر- او معلب
كرز للزينة
طريقة التحضير:
- نبدأ بعمل الكراميل اولاً … نذيب السكر على النار على دفعات حتى انتهاء الكمية
- نضيف الزبدة فوقهم ونحرك بسرعة
- في صينية خاصة بالفرن، نضع الاناناس وحبات الكرز بأرض الصينية ثم نصب الكراميل فوقهم
- نبدأ بخفق الكيك …نخفق الزيت او الزبدة مع السكر والفانيلا وبرش الحامض حتى يصبح لونهم ابيض
- نريد بيضة بيضة ونخفق ثم نضيف عصير الاناناس ونخفق
- نضيف الطحين المنخول مع الباكينغ باودر والكربونة ونخفق قليلاً
- نصب مزيج الكيك بالقالب فوق الفواكه والكراميل .. وندخل القالب الى الفرن
- نضعه في فرن محمى سابقا على حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة او حسب قوة الفرن
- نترك قالب الاناناس يبرد تماماً بحرارة الغرفة قبل قلبه بصحن التقديم
وصفة وطريقة تحضير قالب الاناناس من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
رنا سبيتي بزي
لعمل كيك التيراميسو الرائع من رنا اليكم الرابط كيك تيراميسو
#وصفات #وصفة #كيك_الاناناس #قالب_الاناناس
#اناناس #كيكة_الاناناس
#شو_طابخين_اليوم
