فخذ الخروف المشوي وصفة غير اعتيادية وتحضر حصرا بالمناسبات والولائم.. حضروها معنا بطريقة ولا اطيب وقدموها مع الرز او الخضار

المكونات:

فخذ خروف بالعظم
بهار اسود
بهار البابريكا
بهار للشوي
بهار الزنجبيل
بهار الثوم
ملح
زيت زيتون نصف فنجان صغير
صويا صوص ملعقة كبيرة
لبن زبادي ملعقتين كبار
ملعقتين كبار عسل

طريقة التحضير:

نحدث خطوطا بطرف السكين على طول الفخذ
نخلط جميع المكونات ثم نفرك الفخذ بها من كل الجهات
نترك الفخذ منقوعا بالتتبيلة لمدة 3 ساعات عالاقل ويفضل نقعه ليلة كاملة
نضع الفخذ بصينية الفرن ونغلفه بورق الالمنيوم بإحكام
ندخل الصينية الى الفرن المحمى ونضعها بالوسط ونترك الفخذ 3 ساعات ونصف على نار متوسطة الى هادئة
بعد مرور الوقت والتأكد من نضوج اللحم نكشف الفخذ ونرمي ورق الالمنيوم ثم نحمره حتى يأخذ لونا جميلا ويجف من الخارج
نقدم فخذ الخروف المشوي مع الخضار المشوية او الارز

طريقة  تحضير فخذ الخروف المشوي تأتيكم من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رانية سلوم

اضغطوا على اسم رانية لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا وقراءة تفاصيل وصفاتها الشهية

جربوا من وصفات رانية الملوكية ايضا ورق عنب بلحمة

#وصفات #وصفة #فخذ_الخروف #الفخذ_المشوي #فخذ_الغنم_المشوي #فخذ_الخاروف_المشوي #لحمة_مشوية #لحمة_غنم

#شو_طابخين_اليوم