عجة السبانخ الشهية من الوصفات العملية والتي تضفي لونا وطعما شهيا على أي مائدة
المكونات:
 باقة سبانخ أخضر مغسولة ومقطعة
2 بصل اخضر مقطعة قطعة صغيرة
8  بيض
 3ملاعق كبيرة طحين
1  ملعقة صغيرة باكينغ باودر 
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
فول السوداني مجروش (اختياري)
فول سوداني للزينة
فلفل أسود
ملح
طريقة التحضير:
في وعاء نخفق البيض جيداً  ثم نضيف الطحين ونواصل الخفق
نضع السبانخ فوق مزيج البيض ونحركهم ثم نضيف الباكينغ باودر والفول السوداني المجروش ونحرك المكونات جيدا حتى تختلط
نضع مزيج عجة السبانخ في صينية  قطرها 30  سم وندخلها الى فرن محمى مسبقا على حرارة  180 درجة  لحوالي 10 دقائق
عندما تنضج عجة السبانخ  نضع زيت الزيتون على وجهها ونحمرها قليلا من الأعلى
 ممكن اضافة المشروم الفطر او اي نوع من الخضروات مقطعة صغيرة
تقدم عجة السبانخ الى جانب صلصة الطحينة *
 صلصة الطحينة الطحينية :
المكونات:
نصف كوب طحينة
نصف كوب ماء
6 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
 فص ثوم مهروس
ملح حسب الرغبة
طريقة تحضير الطحينية:
. نخلط الطحينة مع الماء جيداً  مع الحرص على عدم تكتل الخليط
. نضيف عصير الليمون الحامض ونخلط المكونات مجدداً
نضيف الملح والثوم المهروس ونخلط كل المكونات لمرة أخيرة.
يمكن إضافة الطحينة أو عصير الليمون الحامض بحسب الذوق.

طريقة عمل عجة السبانخ الشهية والسهلة  مع صلصة الطحينة من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:

أم طه الحموي

اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها

لعمل كوكيز الشوكولا من وصفات  ام طه اضغطوا على  كوكيز الشوكولا
للمزيد من الحلويات من صفحة ام طه على موقعنا اليكم الرابط: تارت المعمول

#وصفة #وصفات #عجة #العجة #عجة_السبانخ #عجة_البيض

#شو_طابخين_اليوم