طريقة عمل معكرونة او باستا بالكريما الغنية واحدة من الوصفات الإيطالية المشهورة والمعروفة.. والأهم انها سهلة جدا!

المكونات:

 4 أكواب أوراق السبانخ الصغيرة

4 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض

2 ملعقة كبيرة خل

1 فص ثوم

3 حبات أفوكادو –  2 للصلصة وواحدة في داخل السلطة اختياري

كيس معكرونة على الشكل الحلزوني

1 كوب بازيلا مفرزة أو طازجة ومسلوقة

1 كوب ذرة مفرزة أو طازجة ومسلوقة

2 كوب بندورة كرزية

1/4 كوب زيت زيتون

 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة

رشة فلفل أسود

طريقة التحضير:

• نسلق المعكرونة كما هو مدون على التعليمات على الكيس
• نضع المعكرونة المسلوقة في مصفاة لإزالة الماء منها
• نضع المعكرونة المسلوقة في وعاء مع البازيلا والذرة والبندورة
•  في  الخلاط الكهربائي نضع الافوكادو والثوم والسبانخ ونصف كمية الزيت ونطحنهم جيداً
• نضيف المزيج المخلوط فوق المعكرونة المسلوقة والخضار ونضع الملح والفلفل وباقي كمية الزيت وقطع من الافوكاود ونخلطهم جيدا

ام طه الحموي

اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا وقراءة تفاصيل وصفاتها الشهية

لعمل عجة السبانخ على طريقة ام طه اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير عجة السبانخ السهلة