طريقة التحضير:

• نحضر تتبيلة الشاورما.. نخلط كل المكونات ما عدا البصل والسماق
• نقطع الدجاج الى شرائح وننقعها بالتتبيلة .. ونتركهم بالبراد لمدة ساعتين على الاقل
• بعد مرور الوقت.. نضيف شرائح البصل والسماق ونخلط
• نقلي شاورما الدجاج بالقليل من زيت الذرة على نار قوية في مقلاة غير لاصقة.. ونقلب حتى ينضج الدجاج
  ندهن خبز الشاورما بالصوص* الخاص ثم نوزع القليل من شاورما الدجاج وشرائح الكبيس ونلفها على شكل ساندوتش
• نحمص الساندوتش على الساب ثم نرش عليها القليل من دبس الرمان ونقدمها ساخنة

طريقة عمل الصوص:

• في وعاء، نضع ربع كوب لبن زبادي مع ملعقتين كبار مايونيز وملعقة كبيرة طحينة وملعقتين كبار زيت زيتون وحصين ثوم مدقوقوين ورشة ملح
• نخلط جيداً للحصول على مزيج متجانس
• نقدم الصوص الى جانب شاورما الدجاج