رز بحليب… بوصفة منزلية سهلة وشهية
المكونات:
8 اكواب حليب سائل
او
3 اكواب ماء لكل كوب حليب بودرة
نصف كوب رز مصري
كوب سكر او اكثر حسب الرغبة
ملعقة صغيرة فانيليا
مستكة- اختياري
رشة ماء زهر
2 ملعقة كبيرة نشا- اختياري
طريقة التحضير:
- نغسل الارز ونصفيه ثم نضعه مع الحليب في قدر على النار
- نحرك الحليب والرز من حين لآخر قبل وبعد الغليان
- عندما تنضج حبات الرز جيداً .. نضيف السكر ونترك المزيج يغلي حتى يذوب السكر تماماً وتصبح حبات الرز ناعمة جداً
- جانباً .. نذيب النشا في القليل من الماء ونضيفه فوق المزيج مع التحريك حتى لا يتكتل النشا
- عندما يشتد المزيج قليلاً.. نضيف ماء الزهر ومالمستكة ونحرك ثم نرفع رز بحليب عن النار
- نسكب الحلا بالكاسات وننتظر لتبرد جيداً قبل التقديم
- يمكن وضع حلا رز بحليب بالبراد ايضاً قبل التقديم
ملاحظة: يمكن الاستغناء عن النشا وترك الحليب يغلي مدة اطول ليصبح المزيج ثقيلا
طريقة عمل رز بحليب من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
اسراء سالم سماك
اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية
للمزيد من الحلا التي تحضر بالحليب اليكم مهلبية الحليب السهلة
#وصفات #وصفة #حلا_رز_بحليب #الرز_بحليب #رز_بحليب #شو_طابخين_اليوم
