حلا الهريسة .. من اكثر الحلويات العربية التي تسألون عنها وتحبون تحضيرها
المكونات:
2 كوب وسط سميد
كوب سكر
كوب طحين
كوب حليب أو لبن زبادي
كوب جوز الهند
3 بيض
ظرف فانيلا او ملعقة صغيرة
ظرف بايكينغ باودر او 2 ملعقة صغيرة
رشة برش ليمون حامض
سمسم
مكسرات حسب الرغبة
قطر او شيرة لسقي الهريسة
طريقة التحضير :
- نخلط كل المكونات مع بعضها ماعدا السمسم والمكسرات
- نترك خليط حلا الهريسة يحتمر حوالي ساعة
- بعدها نوزعه بصينية الفرن ونرش عليها السمسم والمكىسرات.. وندخل الصينية الى الفرن على حرارة 180 مئوية على الرف الاوسط حوالي 40 دقيقة او حسب الفرن
- عندما نخرج حلا الهريسة من الفرن، نسكب عليها القطر البارد مباشرة
- نترك حلا الهريسة تبرد بحرارة الغرفة قبل التقديم…
طريقة القطر:
- نذيب كوبين من السكر بكوب من الماء
- نضعهم بقدر على النار مع رشة ماء زهر وعصرة حامض
- نترط القطر او الشيرة يغلي حوالي 7 دقائق..
- نتركه يبرد قبل سقي الهريسة
فاطمة عبدالله
لعمل معمول مد بقشطة من فاطمة اليكم الرابط: معمول مد بالقشطة
#وصفات# وصفة# الهريسة# البسبوسة# هريسة_جوز_الهند# حلا_الهريسة# شو_طابخين_اليوم