المكونات:

العجينة:

2 كوب طحين

2 صفار بيض

3 ملاعق كبيرة سكر

2/3 كوب وملعقة كبيرة زبدة باردة جداً

ملعقة صغيرة خل ابيض

1/4 ملعقة ملح

الحشوة: 

1/2 كيلو تفاح اخضر مقشر ومقطع قطع صغيرة

4 ملاعق كبيرة طحين

1/2 ملعقة كبيرة قرفة ناعمة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب سكر

طريقة التحضير:

نفرك الزبدة والملح والسكر والطحين باليد مع بعضهم او نضعهم بالخلاط الكهربائي..

  عندما تتجانس المكونات مع بعضها، نضيف صفار البيض والخل ونعجنهم حتى تصبح العجينة قاسية نوعاً ما. نقسم العجينة الى قسمين ونلفها بورق النايلون ونتركها ترتاح في البراد حوالي نصف ساعة.

بعد مرور الوقت، نمدّ اول قسم من العجينة على سطح مرشوش طحين ونضعها في قالب التارت… نخلط مكونات حشوة التفاح  جيداً ثم نضعهم فوق عجينة التارت… نضع القسم الثاني من العجينة فوق حشوة التفاح ونمدها ونرتب وجه التارت ونزينه بالطريقة التي نرغبها…

ندخل تارت التفاح الى فرن حامي على حرارة 180  درجة حوالي 50 دقيقة.

نقدمها عندما تبرد…

ملاحظة: يمكننا أن نصنع بالقوالب اشكال أوراق أغصان او قلوب او غيره ونزين وجه التارت.

وصفة وطريقة عمل تارت التفاح من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

أم طه الحموي

اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية

لعمل تارت الفواكه اليكم هذا الرابط: تارت الفواكه

#صحتين_وهنا# وصفات#وصفة# تارت_التفاح# طريقة_عمل_تارت_التفاح# عجينة_التارت# تفاح# حلو# حلو_بالتفاح# تفاح_اخضر# شو_طابخين_اليوم