طريقة عمل الكيك الصيامي بوصفة رائعة ومجربة! طبقوا طريقة التحضير بحذافيرها لتحصلوا على كيك صيامي شهي جداً ولذيذ!

المكونات:

3  أكواب طحين
3 ملاعق صغيرة باكينغ باودر
رشة ملح
1 كوب زيت زيتون
ثلاثة أرباع الكوب سكر عادي
نصف كوب يانسون حب
3 ملاعق كبيرة يانسون مطحون
ثلثا كوب سمسم محمص
1 كوب ماء

تغليفة الكيك:

2 كوب سكر بودرة
3 ملاعق كبيرة ماء عادي
رشة فانيليا

طريقة التحضير:

نخلط الزيت مع الطحين ونفركه بأيدينا بعض الشيء ونتركه يرتاح نصف ساعة

بعد مرور الوقت المطلوب، نضيف باقي المواد الى الطحين ونخلط المكونات بيدنا بعض الشيء.

نترك خليط الكيك الصيامي يرتاح لمدة ساعة كاملة ثم نحمي الفرن

نضع في قالب أو صينية الكيك  ورق زبدة أو ندهنها بالقليل من  السمنة مع رشة طحين.

نخبز الكيك الصيام في الفرن الحامي على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج وينتفخ

لا بد من الانتباه لعدم فتح الفرن خلال خبز الكيك حتى لا يهبط…

بعد نضوج الكيك الصيامي نخرجه من الفرن ونضعه على شبك ونسقيه فورا بالتغليفة

نترك الكيك الصيامي ليبرد تماما قبل قصه وتقديمه