طريقة عمل الكيك الرخامي بوصفة منزلية ولا أطيب!
المكونات:
6 بيض بحرارة الغرفة
كوب ونصف سكر عادي
كوب ونصف زبدة بحرارة الغرفة
نصف كوب حليب سائل
3 أكواب ونصف طحين
ملعقة كبيرة باكينغ باودر
3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
برش ليمونة كاملة
طريقة التحضير:
- نخفق الزبدة مع السكر والفانيليا ليصبح المزيج ابيض
- نضيف البيض واحدة تلو الأخرى
- نضيف الحليب مع برش الليمون ثم بالملعقة نضيف الطحين بالتدريج ونحرك بالسباتولا
- نقسم الكيك إلى قسمين ليس بالضرورة أن يكو نالقسمين متساويين
- نخلط قسم صغير بالكاكاو ونترك الآخر من دون كاكاو.
- في قالب الكيك نمد المزيج الأبيض ونضع في النصف خليط الكاكاو ثم بالشوكة نقلب الخليط من تحت لفوق في منتصف القالب
- نضع الكيك الرخامي في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتلى ينضج وينتفخ حسب قوة الفرن لديكم
- من الأفضل عدم فتح الفرن إطلاقاً خلال خبز الكيك
وصفة وطريقة تحضير الكيك الرخامي من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
هنا موسى نعمة
اضغطوا على اسم هنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها الشهية
#كيك #الكيك_الرخامي #كاتو #وصفات #شو_طابخين_اليوم
