المكونات:
2 كوب فرك كنافة
كوب ونصف فستق حلبي مطحون
نصف كوب سكر بودرة
ملعقتان كبيرتان قطر
ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
ملعقتان كبيرتان ماء الورد
ملون طعام اخضر- اختياري
طريقة التحضير:
نضع فرك الكنافة على النار ونقلبه ليأخذ لون ذهبي خفيف.
نرفع فرك الكنافة عن النار ونضيف عليه المكونات الباقية ونخلط كل المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
نمد العجينة بالشكل الذي نرغب به، ونضعها في البراد لمدة ساعة.
عند التقديم نضيف الى مفروكة الفستق الحلبي اَي نوع قشطة ومكسرات مقليّة.
نقدم مفروكة الفستق الحلبي بالقشطة مع الشيرة أو القطر.
ممكن تحضير طبقة عجينة ووضع قشطة ونعاود وضع طبقة عجينة ثانية.
ملاحظة:
ممكن استبدال فرك الكنافة بالسميدة او خبز التوست المحمّص
هذه الوصفة لطريقة تحضير مفروكة الفستق الحلبي بالقشطة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
للحصول على وصفة وطريقة تحضير فرك الكنافة اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير فرك الكنافة
#مفروكة #مفروكة_بالقشطة
