المكونات:

3 أكواب حليب سائل
نصف كوب سميدة ناعمة
نصف كوب سكر او حسب الذوق
ملعقة كبيرة نشا
رشة محلب

رشة برش جوز الهند – اختياري

طريقة التحضير:

نخلط كل المكونات ونضعها في طنجرة على نار وسط مع استمرار التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويتماسك….

نطفئ النار ونضيف  ملعقة كبيرة ماء ورد وملعقة كبيرة ماء زهر… نعيد خلط المزيج ونسكبه في وعاء التقديم ونضع وعاء ليالي لبنان في البراد حتى يبرد جيداً….

نضيف علبتان من القشطة أو القيمر السادة طبقة عَل وجه ليالي لبنان ونزينه بالفستق الحلبي او حسب الرغبة….

.نقدّم ليالي لبنان باردة مع قطر شيرة او عسل.