المكونات
2 كوب برغل ناعم
كوب طحين
ماء نصف كوب او اقل فقط للعجن
ملح
طريقة التحضير:
نعجن البرغل مع الطحين والملح حتى تصبح على شكل عجينة الكبة ونحشيها ثم نسلقها بالماء المغلي لمدة 15 دقيقه …
بعد غليان الماء نصفيها من الماء ونتركها حتى تبرد.. نضيف إليها الثوم والبقدونس المفروم النعنع والزيت مع ملعقة صغيرة دبس الرمان ونقدمها باردة…
مكونات الحشوة:
كوب حمص مفقوش
نصف باقة بقدونس
باقة نعنع اخضر
بصلة وسط مفرومة ناعم
رشة سماق
ملح حسب الرغبة
وصفة وطريقة تحضير كبة الحمص من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
صفاء سعادة
اضغطوا على اسم صفاء لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها الشهية
#وصفات #وصفة #كبة #كبة_نباتية #
#شو_طابخين_اليوم #كبة_الحمص
