المكونات:

3  بصل حجم كبير

ملعقتان زيت زيتون

ملعقة طحين

رشة بهار أسود

رشة ملح

ليتر من مرق سلق الدجاج

 ملعقة  كبيرة زبدة نحو   50 غرام
خبز توست محمص
جبنة قابلة للذوبان غرويير أو أي نوع متوفر

طريقة التحضير:

نبدأ أولاً بقلي البصل حتى يصبح ذهبياً مكرملاً ثم نضع الزبدة مع الطحين… نقلب المكونات لعدة دقائق ثم نضيف مرق الدجاج.

في حال لم يتوفر لدينا مرق سلق الدجاج ممكن استبداله بماء مع مكعبين من مرق الدجاج*.

نترك الخليط يغلي لنحو 15 دقيقة حتى نحصل على مزيج كثيف.

نضع الجبنة على خبز التوست ونحمصها على الغريل
نسكب شوربة البصل في طبق التقديم ونضع خبز التوست مع الجبنة المحمصة فوقه.

وممكن أيضاً وضع الشوربا في وعاء مخصص للفرن مع خبز  التوست والجبنة ووضعه في الفرن لمدة 5 دقائق.

اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية

للحصول على طريقة منزلية مجربة لطريقة تحضير مكعبات مرق الدجاج اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير مكعبات مرق الدجاج المنزلية

#وصفات #وصفة #شوربة #شوربة_البصل #حساء #شو_طابخين_اليوم