المكونات:
600 غرام جبنة موتزاريلا حلوة غير مملحة
ثلاث أرباع الكوب حليب سائل
نصف كوب سميدة ناعمة
ملعقة كبيرة ماء ورد
ملعقة كبيرة ماء الزهر
طريقة التحضير:
نحضر مقلاة او طنجرة غير لاصقة نفتفت فيها الجبنة الى قطع صغيرة ونقلبها على نار هادئة حتى تذوب ..
بعد ان تذوب الجبنة وينزل ماء الجبنة ، نبعد الجبنة قليلاً في نفس المقلاة ونضيف على ماء الجبنة الحليب والسميد ونحرك بسرعة قوية والجبنة ما زالت في نفس المقلاة جانباً… بعد ان يذوب السميد مع الحليب وماء الجبنة نقرب الجبنة ونخلطها معهم جيدا ونضيف ماء الورد وماء الزهر لنحصل على عجينة متماسكة ثم نضعها في صينية فيها ماء زهر او قطر حسب الرغبة …
وبعد خمس دقائق نبدأ بحشيها بالقشطة ولفها على شكل رول طويل نقطعها بالحجم الذي نريده أو نقطعها ونرش عليها قشطة وإضافة القطر أو الشيرة حسب الرغبة.
هذه الوصفة المميزة لطريقة تحضير حلاوة الجبن بدون سكر من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
داليدا زعيتر
اضغطوا على اسم داليدا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية
للحصول على طريقة تحضير القشطة أو القيمر المنزلية الشهية اضغطوا على هذا الراابط: طريقة تحضير القشطة المنزلية القيمر
#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #حلاوة_الجبن #حلاوة_الجبن_بدون_سكر #شو_طابخين_اليوم
