المكونات:
دجاجة كاملة
2 بطاطا وسط بالقشر مغسولتان ومقطعتان
2 جزر مقشرتان ومقطعتان
2 بصل مقطعتان اربع قطع
ثوم مهروس
حامضة بالقشر مقطعة دوائر1
رشة اكليل الجبل
عيدان قرفة
ورق غار
حبوب هال
بهارات : بابريكا-فلفل اسود-كاري-قرفة ناعمة-ملح
ربع كوب زيت زيتون
لتتبيل الفروج: زيت زيتون ، بابريكا، بهار كاري ، فلفل اسود، ملح
طريقة التحضير:
نضع الخضراوات في قالب الكيك ونضع معهم البهارات وزيت الزيتون ونخلطهم جيداً ثم نضع شرائح الحامض والروز ماري أو اكليل الجبل وورق الغار والهال وعيدان القرفة
نغلق وسط القالب بالسانيتا ونضع الدجاجة بعد تتبيلها عليها يوضع القالب في وسط الفرن على اعلى درجة حرارة لمدة من ساعة ونصف الى ساعتين حسب قوة الفرن حتى يتحمر الفروج وتنضج الخضار
وصفة وطريقة تحضير الدجاج المشوي مع الخضار من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
رنا عطوي
اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
#وصفات #وصفة #دجاج #الدجاج_ألمشوي #دجاج_مشوي_مع_الخضار #شو_طابخين_اليوم
