المكونات:
للعجينة:
2 كوب طحين 
2 ملعقة صغيرة خميرة
1/4 ملعقة صغيرة سكر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زيت زيتون
1/2 كوب ماء دافئ
للحشوة:
بصلة كبيرة يابسة
فطر مقطع
فلفل أخضر طازج
بندورة ناضجة مقشرة
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
رشة زعتر بري
ملح
فلفل أسود
جبنة موزاريلا
طريقة التحضير:
نضع الخميرة والسكر مع ملعقتين من الماء الدافئ.. نتركها لتختمر وترتفع… نضيف هذا الخليط فوق باقي مكونات العجينة ونعجن جيداً باليد أو بالعجانة الكهربائية لحوالي 10 دقائق .
نترك العجينة لتتخمر لساعة على الاقل.
في هذه الأثتاء، نقلي البصل المفروم بالزيت حتى يذبل ثم نضيف باقي الخضار المفرومة ايضاً… عندما تذبل، نضيف معجون الطماطم والزعتر والملح والفلفل.

عندما تختمر العجينة، نمدها بصينية الفرن ونتركها لتختمر قليلاً من جديد… ندخلها الى الفرن لبعض الوقت قبل أن نضيف الحشوة عليها وجبنة الموزاريلا على الوجه… ندخل البيتزا الى الفرن مجدداً على نار متوسطة… عندما تنضج العجينة وتتحمر، نشعل الفرن من الأعلى حتى تتلوّن الجبنة قليلاً..

وصفة البيتزا المنزلية السهلة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
هنا موسى

اضغطوا على اسم هنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا وقراءة تفاصيل كل وصفاتها الشهية

#صحتين_وهنا# وصفات# وصفة# بيتزا# البيتزا_المنزلية_السهلة# حشوة_البيتزا# عجينة_البيتزا# شو_طابخين_اليوم