المكونات:
كوبان جزر
كوبان بازيلا
2 بطاطا
كوبا حمص مسلوق
كوب برغل أسمر ناعم
كوب كعك مطحون
نصف كوب طحين أبيض
ملح
ملعقة كبيرة بهار البرغر
ملعقة صغيرة بهار المغربية
طريقة التحضير:
نضع الحمص المسلوق والبازلا والجزر المثلج أو المسلوق والبطاطا المسلوقة في الخلاط أو المطحنة الكهربائية…
نطحنهم قليلاً ثم نضيف إليهم المكونات لجافة أي البرغل والطحين والكعك المطحون والملح والبهارات…
نعجن قليلا ونترك الخليط في البراد لمدة ساعة على الاقل ثم نشكل المزيج على شكل أقراص البرغر العادية، نغمس أقراص البرغر بالطحين من الجهتين للحرص على ألا تفرط البرغر خلال قليها..
نقلي أقراص البرغر النباتي بالزيت النباتي على نار متوسطة…
وصفة وطريقة تحضير البرغر النباتي من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
نيكول معوض
اضغطوا على اسم نيكول لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
للحصول عل وصفة خبز الهبرغر اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير خبز البرغر
للحصول على وصفة تحضير لحم البرغر يمكنم الضغط على هذا الرابط: طريقة تحضير لحم البرغر بالفيديو
#وصفات #وصفة #برغر #برغر_نباتي #همبرغر #همبرجر #شو_طابخين_اليوم
