المكونات:

عجينة العثملية الجاهزة او المنزلية *

مكونات القشطة :

أكواب ماء 4

2 كوب حليب بودرة

4 ملاعق طحين فرخة

2  ملعقة سكر

2 ملعقة  نشا

 ماء الزهر

ماء الورد

طريقة التحضير:

نجهز عجينة العثملية في حال تحضيرها في المنزل ونضعها جانباً

نحضّر القشطة أيضاً. نخلط كل المكونات على نار هادئة وعندما تشتد نضيف ماء الزهر وماء الورد.

نمد قليل من شعيرات العثملية بالطول وايضا بالعرض على شكل صليب… نضع القشطة في وسط القطعة المتصالبة ونرد الأطراف الأولى ثم نستمر في اللف الى انتهاء الطول…

نضع رول العثملية المحشوة بالقشطة في صينية مخصصة للفرن ونضع فوقها زيت او سمنة ونحمرها في الفرن الحامي.

بعد ان تبرد العثملية نسقيها  بالقطر

وصفة وطريقة تحضير أصابع العثملية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

لينا حجيج

اضغطوا على اسم لينا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

للحصول على طريقة تحضير عجينة العثملية المنزلية اضغطوا على هذا الرابط: وصفة عجينة العثملية المنزلية

#وصفات #وصفة #عثملية #عصملية #حلويات #شو_طابخين_اليوم