الجبنة الكريمية بوصفة منزلية مضمونة وطيبة وسهلة أكيد
المكونات:
كوب حليب سائل
ملعقة نشا كبيرة
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 مكعب جبنة كريمية من اختياركم
نصف كوب لبن زبادي
رشة ملح
طريقة التحضير:
- نضع الحليب والنشا مع بعض ونحركهم على البارد
- نضعهم على النار مع التحريك حتى يشتدوا
- نطفئ النار ثم نضيف الزبدة ونحرك حتى تذوب
- بعدها نضيف الخل ونحرك ثم اللبن الزبادي ونحرك واخيرا مكعبات الجبنة ورشة الملح ونخلط جيدا
- نضرب المزيج بالخلاط الكهربائي مع ملعقة من الزيت للحصول على مزيج ناعم خالي من التكتلات
- نسكب المزيج في علبة ونغطيه بإحكام ونتركها بالبراد بضع ساعات حتى تتماسك الجبنة الكريمية جيدا
ملاحظة: يمكن اضافة المزيد من مكعبات الجبن الكريمية للحصول على قالب جبنة اكثر دسامة
هذه الوصفة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم
رويدا الحاج الرفاعي
جربوا كرات البطاطا والجبنة على طريقة رويدا ايضا
اضغطوا على الرابط لعمل برك الجبنة والزعتر
#وصفات #وصفة #جبنة#جبنة_كريمية #قالب_جبنة #الجبنة_الكريمية #شو_طابخين_اليوم
