صينية لحمة مفرومة مع بطاطا وفطر… وصفة جدا عملية وسهلة وسريعة التحضير
المكونات:
300 غرام لحمة مفرومة خشنة
عود قرفة
ورقة غار
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زيت نباتي
بصلة متوسطة جوانح
حبة فلفل اخضر حلو جوانح
100 غرام او كوب فطر معلب او طازج
2 حبة بطاطا متوسطة مكعبات
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة سبع بهارات
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة صلصة الصويا-اختياري
100 غرام او نصف وقية من جبنة الموزاريلا
طريقة التحضير:
- نقلب اللحمة مع الملح والمطيبات حتى تجف وتنزل منها السوائل ويتغير لونها
- نضيف الزيت والبصلة والفلفل الاخضر ونقلب لتذبل الخضار قليلا فقط ثم نضيف الفطر ونقلب
- نضيف البطاطا المقطعة الى مكعبات والمقلية مسبقا ونعدل الملح ونرش البهارات والصويا ونقلب
- نغطي الصينية بضع دقائق فقط لتغلي المكونات مع بعضها ثم نكشفها ونوزع الجبنة على الوجه ونطفئ النار حالما تذوب الجبنة
- نقدم صينية لحمة مع بطاطا وفطر مباشرة
هذه الوصفة السهلة والشهية من صديق وطاهي الموقع
امير يوسف
اضغطوا على اسمه لزيارة صفحته الخاصة على موقعنا والتعرف الى وصفاته المميزة
من وصفات امير المميزة الرز بالدجاج والخضرة والأناناس
ايضا من امير اليكم صينية الدجاج والبطاطا بالثوم والحامض
#وصفات #وصفة #صينية_لحمة #لحمة_وخضار #لحمة_وبطاطا #صينية_لحمة_وبطاطا #لحمة_مفرومة
#شو_طابخين_اليوم
