الدقوس … يقدم بالأخص الى جانب الأرز المطبوخ او المسلوق مع اللحم  او الدجاج او الاسماك… كما يمكن تقديمه مع كتف الغنم .. طعمه الرائع سيجعلكم تبتكرون الوصفات لتقديمه معها

المكونات:

زيت زيتون

5 فصوص ثوم

علبة صغيرة معجون الطماطم او البندورة

2 بندورة ناضجة

مكعب مرق دجاج

فلفل اسود

 

طريقة التحضير:
  •  في الخلاط الكهربائي، نضع القليل من زيت الزيتون مع الثوم وصلصة الطماطم والبندورة …. ونهرسهم حتى يصبح المزيج ناعماً
  •  نضعهم في طنجرة على النار مع مكعب مرق الدجاج ورشة فلفل أسود.. ونتركهم يغلوا على نار متوسطة هادئة حوالي  ربع ساعة
ملاحظة: يمكننا ان نضيف فوق الدقوس عند الغليان ما نشاء من خضراوات كالباذنجان او البطاطا المقطعة الى مكعبات ومقلية … او البامية الخ..

 

طريقة عمل الدقوس من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

فاطمة زهوي غملوش

اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بوصفاتها الرائعة

لعمل الأرز بكتف الغنم الذي يقدم معه الدقوس اضغطوا على الرابط: كتف مشوي مع رز بالزعفران

#وصفات# وصفة# دقوس# الدقوس# صلصة_الدقوس# صلصة_البندورة# صوص_مع_الأرز# صلصة_مع_اللحمة

#شو_طابخين_اليوم