عدس بحامض… شوربة سهلة وسريعة التحضير والأهم أن النتيجة لذيذة
المكونات:
4 أوراق سلق مع أضلاعهم الطرية
ربع كوب عدس أحمر
حبة بطاطا مقشرة ومقطعة الى مربعات صغيرة
بصلة يابسة مفرومة ناعمة
3 فصوص ثوم مهروس
ملعقة كبيرة طحين
2 ملعقة كبيرة زيت
عصير حامضتين او 8 ملاعق كبيرة
رشة قرفة
رشة ملح
رشة كمون
رشة بهار ابيض
طريقة التحضير :
- في قدر، نضع الزيت ونقلي البصل المفروم والثوم المهروس حتى يذبلوا
- نقطع أوراق السلق مع الضلوع، بعد غسلها جيداً، الى قطع صغيرة ونضيفها
- نضيف مكعبات البطاطا الصغيرة ونقلب
- بعد قليل او بضع دقائق فقط، نضع العدس المغسول والمصفى ونغمر محتوى القدر بالماء
- عندما ينضج العدس، نضيف الطحين ونحرك جيداً .. يساعد الطحين على تكثف الشوربة قليلاً
- نضيف عصير الحامض والبهارات ونحرك ثم نترك الشوربة تغلي لثلاث دقائق اضافية فقط ونقدمها
وصفة وطريقة عمل شوربة عدس بحامض من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم
رينا عبدالله
اضغطوا على اسم رينا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية
لعمل شوربة الفطر الشهية اليكم الرابط التالي: شوربة او حساء الفطر
#وصفات# وصفة# شوربة# عدس# شوربة_عدس# حساء# حساء_العدس_بحامض# شوربة_العدس_بحامض# شوربة_العدس_بالحامض
#شوربة_عدس_بحامض
#شو_طابخين_اليوم
